Nuestro proyecto

Nuestro proyecto

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Nuestra historia

Nuestro proyecto nace del sueño de 3 amigos que en una noche de buena conversa, con una birra en la mano (en realidad fueron 20), se dieron cuenta que tenían un inquietud en común, y era el generar un espacio para poder difundir y educar los conocimientos y cultura de fermentos y destilados. La idea era crear una plataforma de difusión y un set de cursos y servicios, que permitiera juntar a diferentes especialistas de estas áreas (incluidos a estos 3 amigos) para transmitir estos conocimientos a la mayor cantidad de interesados, comensales y alumnos posible. Nace así “Fermentilados” de la unión de las ideas de un educador cervecero, con más de 4 años de experiencia viajando por Chile y Latinoamérica evangelizando en el nombre de la buena cerveza, de un emprendedor y empresario en estos rubros además de productor de eventos de destilados y fermentados y de un ferviente bebedor, homebrewer y dueño de bar cervecero. 

Los invitamos a conocernos y ser parte de este hermoso sueño!

Víctor, Julio y Jorge 

Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

Visión

Ser una de las instituciones reconocidas a nivel latinoamericano de difusión y desarrollo educativo en cervezas, sidras, hidromieles, otros fermentos y destilados, apoyando el desarrollo de proyectos, charlas, congresos, workshops, cursos, seminarios, festivales y actividades afines en todo Chile y Latinoamérica.

Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

Misión

Queremos generar comunidad a través de la creación y difusión de contenidos de fermentados y destilados a lo largo de Chile y Latinoamérica, incluyendo la educación como pilar fundamental para aportar al desarrollo del rubro a nivel local e internacional.

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Asesoría de Bares

Asesoría de Botillerías

Asesoría de Cervecerías

Capacitación en Análisis Sensorial

Capcitación en Dispensado de Cerveza y Mantención de Líneas

Capacitación en Servicio de Excelencia

Cata de maridaje con bocadillos

Cata introducción a las escuelas cerveceras; "Recorriendo el mundo con una copa"

Cata introducción al mundo de la cerveza / aprender a catar

Cata maridaje con tiempos/platos

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